Procedimiento estético no invasivo que consiste en aplicar una refrigeración precisa y controlada para alcanzar y eliminar las células grasas en áreas específicas del cuerpo, sin dañar los tejidos adyacentes. Las células grasas son, por naturaleza, más vulnerables al efecto de enfriamiento que otros tejidos adyacentes, y por tanto pueden ser eliminadas sin dañar la piel.

La exposición al frío hace que las células grasas comiencen su proceso natural de eliminación (apoptosis), lo cual resulta en una reducción gradual de la capa de grasa. Las células grasas muertas se eliminan suavemente a través del proceso metabólico normal del cuerpo, similar a cómo se eliminan al hacer dieta.